こんにちは！工事部の名内です。

入社してから１年たち、日々様々な仕事を覚えながら、７月に控える２級建築士試験の勉強に励んでいます。

そんな中、勉強の息抜きと称して友人と美味しい牡蠣をもとめて、厚岸町に行ってきました。北海道の中でも有名な牡蠣の産地ということもあって、いろいろな牡蠣の食べ方を楽しむことができました。

生牡蠣に焼き牡蠣、カキフライとどれもおいしいのですが、私の一番のおすすめは蒸し牡蠣です！
蒸すことで、生で食べるよりジューシーになってるように感じられて、とってもおいしかったです。

どの牡蠣もクセが少なく、牡蠣が苦手という方でも厚岸の牡蠣なら食べられるのでは？と個人的には感じました。

札幌市から高速道路を使用しても片道5時間とかなり遠いですが、牡蠣が大好きな方はもちろん、苦手な方でも、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。