山菜うどん

こんにちは!札幌営業部の藤田です。
日に日に暑くなってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
お客様宅のそばにいつも混雑しているうどん屋さんがありましたので、気になって行ってみました。


山菜うどんが有名みたいで、山菜が大好きな私は、大変美味しくいただきました。

左の小鉢がふきのとう、右の小鉢がイタドリです。
北海道では、どこにでも生えている山菜が、こんなに美味しくなるんですね!
簾舞にある「塩屋」さんでした。山菜採りをやってみたくなりました笑
現場が始まったら、ちょくちょく通いたいと思います!